avcılar sex shop   beylikdüzü sex shop   avcılar sex shop   avcılar sex shop   beylikdüzü sex shop   beylikdüzü sex shop   samsun sex shop   samsun sex shop   vibratör   izmir sex shop   izmir sex shop   izmir sex shop    sex shop   saç bakım   jartiyer takımı   sex shop   işitme cihazı  
vibratör   vibratör   izmir sex shop   izmir sex shop    sex shop   saç bakım   jartiyer takımı   sex shop   işitme cihazı   pet shop  
hepsibahis porno izle porno porno İstanbul escort escort bayan

MUTFAKTA PRATİK BİLGİLER / Ciğer Pate / ALİPAŞA KEBABI


Bu makale 2018-05-28 10:37:26 eklenmiş ve 7128 kez görüntülenmiştir.
HASAN ÇETİN

 

MUTFAKTA PRATİK BİLGİLER

Mutfaklarda işimizi kolaylaştıracak küçük ama bir o kadar faydalı bilgiler üstleri örtülerek gizlenmiş.  İnsanları aydınlatmak en doğrusu.. Hadi kolay gelsin.

1.       Kabuğunu rahatça soymak istediğiniz yumurtaya küçük bir delik açın ve öylece haşlayın

2.       Çileğin sapını baş tarafından bir pipet sokup rahatça çıkarabiliriz.

3.       Muzları daha uzun süre saklamak için sapına streç sarıp saklayabilirsiniz

4.       Mikrodalgada ısıtmak istediğiniz yiyeceğinizin yanına yarım bardak su koyup ısıtabilirsiniz. Böylece kurumasını önlemiş olursunuz.

5.       Unun içine defne yaprağı koyarak böceklenmesini önleyebilirsiniz.

6.       Kekinize çikolata dökeceğiniz zaman çikolataya biraz tereyağı katın.Sonuç olarak hem daha lezzetli hem daha yumuşak olacağını göreceksiniz.

Saygılarımla..

 

 

 

 

Ciğer Pate

2-3 kişilik

 

 Malzemeler

½ kg tavuk ciğeri

1 adet kırmızı soğan

100 ml kırmızı üzüm suyu

30 ml elma sirkesi

30 gram kuru üzüm

Şeker

Zeytinyağı

Karabiber

Tuz

Sunum için:

1 adet baget ekmeği

30 gram vişne reçeli

1-2 dal dereotu

 

 

Yapılışı:

Doğranmış soğanı soteleyin  . Ardından sırasıyla küp doğranmış ciğer ve kuru üzümü ekleyip iyice kuruyana kadar pişirin. Üzüm suyu ve elma sirkesi ilave edip hafif çektirin ve bu karışımı şeker, karabiber ve tuz ile mutfak robotundan geçirip püre haline getirin. Bir kaseye alın, üzerini düzeltip hafifçe yağ gezdirin ve buzdolabında en az 1 saat bekletin.

   ekmek dilimleri ve vişne reçeli ile servis yapın.

 

 

 

ALİPAŞA KEBABI

  4 Kişilik    

 Malzemeler

900 gr dana puli

400gr. soğan

300gr. domates

30 gr tereyağı

400ml. su

1 demet maydanoz

8gr.Tuz

1gr.Karabiber

 

Yufkalar için

12 baklava yufkası

 

100 gr tereyağı

 

 

 hazırlanışı

 

Tereyağı ve kuşbaşı şeklinde doğranmış eti tencereye alıp suyunu bırakıp tekrar çekinceye kadar kavurun. Üzerine piyaz doğranmış soğanları ilave ederek kavurmaya devam edin. Soğanlar iyice yumuşadıktan  sonra kabuğu soyulup küp doğranmış domates ve sıcak suyu ilave ederek tenceredeki su iyice çekilinceye kadar yaklaşık 2 saat pişirin. Kıyılmış maydanozu ekleyin. Etli harç soğuduktan sonra baklava yufkalarını ikişerli gruplara ayırın. Bir tekinin üzerine bir fırça ile eritilmiş tereyağı sürün ve ikinci katı üzerine yerleştirin. Üstteki yufkanın yarısına tereyağı sürün. Aynı işlemi diğer yufkalar için uyguladıktan sonra ortalarına kenarları boş kalacak şekilde etli harçtan yayın. Kenarlardaki hamurları etlerin üzerine katlayıp dikdörtgen şekli verin. Fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerine tereyağı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

,

Yorumlar
Adınız :
E-Mail :
Başlık :
Yorumunuz :
Güvenlik :
Değiştir  
Toplam 0 yorum. Tüm yorumları okumak için tıklayın.
Diğer yazıları...
Köşe Yazarları
 ‹ 
 › 
E-Mail Bülten Kaydı
Döviz Kurları
Arşiv Arama
- -
Anket
Edirne Star Gazetesi
© Copyright 2015 Edirne Star Gazetesi. Tüm hakları saklıdır. Bu site Edirne Star Gazetesi haber yazılımı alt yapısı ile yapılmıştır..
GÜNDEM
Edirne Reklam
SPOR
Edirne Taksi
SİYASET
Edirne Toplu Sms
Edirne Bakliyet
EĞİTİM
Edirne Perde
Edirne Web Tasarım
DÜNYA
Anadolu Farm
Edirne Temizlik
Sms
izmir sex shop   antalya sex shop   ankara sex shop   sex shop   vibratör   vibratör   izmir sex shop   izmir sex shop   vibratör   iç giyim   sex shop   sex shop   seks shop   saç bakım   seks shop   seks shop   işitme cihazı